10 mn de préparation
0mn de cuisson
Niveau de difficulté: facile
Ce qu'il vous faut
4
personnes
1bocal de cornichons français HUGO au romarin
200gde feta
100gde yaourt grec
1échalote
1cuill. à soupe d’huile d’olive
1cuill. à café d’herbes de Provence
Quelques baies roses
Comment préparer
1
Éplucher l’échalote et la couper grossièrement en morceaux.
2
Dans le bol d’un mixeur, verser la feta, le yaourt grec, l’échalote, l’huile d’olive. Ajouter quelques cornichons français Hugo au romarin et assaisonner avec les herbes de Provence, du sel et du poivre.
3
Mixer jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Rectifier l’assaisonnement selon le goût.
4
Servir dans un bol avec un filet d’huile d’olive, 2-3 cornichons français Hugo taillés en cubes et quelques baies roses.
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